Jack Daniel's своєю появою зобов'язаний церкві. А конкретно — лютеранському священику Денну Коллу. Цей пастир, крім порятунку душ, займався виробництвом не зовсім боголюбих напоїв. Серед чоловіків прихожан його віскі користувався чималою популярністю. Саме на винокурню до батька Денна і найнявся на роботу маленький семирічний хлопчик Джаспер «Джек» Ньютон Деніел.