Beefeater (від біфітер — прізвиська церемоніального вартового лондонського Тауера; вимовляється як біфітер) — англійський джин.В 1863 році фармацевт Джеймс Барроу, англієць, який жив у Канаді, повернувся на батьківщину і купив за 400 фунтів стерлінгів спиртзавод Челсі в лондонському районі Кеннінгтон . Спочатку на ньому виготовляли традиційні спиртні напої, але Барроу експериментував, і в результаті в 1876 році представив публіці новий джин «Beefeater».